آکادمی
شـــیرینی پزی تخصصی
ارسال پیام

دکوراتوری پایه

دوره جامع دکوراتوری پایه فوندانت پایه شامل پخت کیک فیلینگ گاناش کشی و دکور مقدماتی کیک است. که با استفاده از این تکنیک ها قادر خواهید بود برای تولد عزیزانتان کیک هایی با دکور زیبا و خاص اجرا کنید و با تکرار و تمرین وارد بازار کار شوید.

42% پیشنهاد شگفت انگیز

ثبت نــــام این دوره
3,500,000 2,000,000 تــومان
زمان دوره 04 ساعت و 29 دقیقه
آخرین بروزرســــانی 24 مرداد 1405
نوع دریافت پخش آنلاین
دسترسی نامحدود
سطح دوره پیشرفته
وضعــــیت دوره تکمیل شده
مرضیه بحرینی
مرضیه بحرینی مرضیه بحرینی

دکوراتوری پایه

دوره جامع مقدماتی فوندانت و دکوراتوری کیک

اگر همیشه دوست داشتید کیک‌هایی زیبا، حرفه‌ای و چشم‌نواز طراحی کنید اما نمی‌دانستید از کجا باید شروع کنید، این دوره دقیقاً برای شماست.

در دوره جامع مقدماتی فوندانت و دکوراتوری کیک، تمام مهارت‌هایی که برای ورود به دنیای کیک‌دیزاین نیاز دارید، از پایه و به‌صورت کاملاً اصولی آموزش داده می‌شود؛ از پخت کیک و آماده‌سازی آن گرفته تا کاور فوندانت، طراحی و اجرای کیک‌های چندطبقه.

 

این دوره برای افرادی طراحی شده که می‌خواهند از همان ابتدا مسیر درستی را یاد بگیرند، بدون آزمون‌وخطا پیشرفت کنند و مهارتی ارزشمند و درآمدزا به دست آورند.

 

چرا دوره آنلاین مرضیه بحرینی را انتخاب کنید؟

دوره‌های آنلاین مرضیه بحرینی به شما این امکان را می‌دهند که بدون محدودیت زمان و مکان، با آرامش و طبق برنامه خودتان آموزش ببینید. دیگر نیازی به صرف هزینه‌های رفت‌وآمد یا هماهنگی برای حضور در کلاس نیست؛ کافی است هر زمان که فرصت داشتید، آموزش را ادامه دهید و هر بخش را هر چند بار که نیاز داشتید مرور کنید.

این دوره تنها آموزش چند تکنیک نیست؛ هدف این است که اصول صحیح کیک‌دیزاین را یاد بگیرید، با دید یک طراح حرفه‌ای کار کنید و بتوانید آموخته‌های خود را در پروژه‌های واقعی به کار بگیرید.

 

 

👩🏻‍🍳سرفصل‌های دوره

در این دوره به‌صورت کاملاً عملی آموزش می‌بینید:

 

🟧 آموزش اصول پخت و آماده‌سازی کیک

آموزش پخت کیک پایه وانیلی

برش اصولی کیک

فرم دادن خامه

فیلینگ‌گذاری اصولی

تهیه گاناش و گاناش‌کشی

تراز کردن کیک

 

🟧 آموزش فوندانت و کاور حرفه‌ای کیک

باز کردن فوندانت با وردنه

کاور اصولی کیک با فوندانت

کار با ماکت

 

🟧 آموزش رنگ و طراحی

اصول رنگ‌شناسی

ترکیب رنگ‌ها

انتخاب رنگ مناسب برای طراحی کیک

 

🟧 آموزش تکنیک‌های پایه دکوراتوری

تکنیک رافل

تکنیک ماربل

کار با مالد

 

🟧 آموزش ساخت تاپر

ساخت تاپر فلت

ساخت تاپر دوبعدی

ساخت تاپر سه‌بعدی مقدماتی

 

🟧 آموزش کیک‌های چندطبقه

نصب میله مرکزی

اصول طبقاتی کردن کیک‌های فوندانت

مونتاژ کیک‌های ترکیبی (کیک و ماکت)

 

🟧 نکات حرفه‌ای اجرای سفارش

اصول صحیح مونتاژ و استحکام کیک

نکات کاربردی برای اجرای تمیز و حرفه‌ای سفارش‌ها

آشنایی با روش صحیح استفاده از تکنیک‌ها در طراحی انواع کیک

 

⚡مزیت این دوره چیست؟

یادگیری تکنیک‌ها تنها بخشی از مسیر حرفه‌ای شدن است. مهم‌تر از آن، این است که بدانید هر تکنیک را در چه زمانی، برای چه نوع کیکی و با چه هدفی استفاده کنید.

در این دوره، علاوه بر آموزش کامل تکنیک‌ها، یاد می‌گیرید چگونه آن‌ها را به‌درستی با یکدیگر ترکیب کنید، طراحی‌های زیباتری داشته باشید و کیک‌هایی خلق کنید که هم از نظر ظاهری حرفه‌ای باشند و هم رضایت مشتری را جلب کنند.

یکی دیگر از ویژگی‌های مهم این دوره، پشتیبانی آموزشی است. هر زمان در طول آموزش با سؤال یا چالشی روبه‌رو شدید، می‌توانید از طریق واتساپ با ما در ارتباط باشید و پاسخ سؤالات خود را دریافت کنید.

 

این دوره مناسب چه کسانی است؟

افرادی که هیچ تجربه‌ای در زمینه فوندانت و دکوراتوری کیک ندارند.

علاقه‌مندانی که می‌خواهند آموزش را از صفر و به‌صورت اصولی شروع کنند.

کسانی که قصد راه‌اندازی کسب‌وکار خانگی دارند.

افرادی که به دنبال ورود به بازار کار کیک‌دیزاین هستند.

هنرجویانی که می‌خواهند پس از این دوره، وارد دوره پیشرفته فوندانت و کیک عروس شوند.

 

بعد از پایان دوره به چه مهارتی می‌رسید؟

در پایان این دوره، پایه‌ای محکم برای ورود به دنیای کیک‌دیزاین خواهید داشت. می‌توانید انواع کیک‌های تولد، مناسبتی و سفارشی را با تکنیک‌های اصولی آماده و طراحی کنید و با تمرین، مهارت خود را به یک منبع درآمد تبدیل کنید.

همچنین تمام پیش‌نیازهای لازم برای شرکت در دوره پیشرفته دکوراتوری فوندانت و پایه ساخت کیک عروس را به دست خواهید آورد و می‌توانید با آمادگی کامل وارد مرحله بعدی آموزش شوید.

 

پشتیبانی دوره

بعد از ثبت‌نام، شماره پشتیبانی در اختیار شما قرار می‌گیرد تا هر زمان در روند آموزش سؤال یا ابهامی داشتید، بتوانید با ما در ارتباط باشید و راهنمایی دریافت کنید.

 

نحوه دسترسی به دوره

بلافاصله بعد از تکمیل خرید، دوره در پنل کاربری شما فعال می‌شود.

ویدئوها

1

پشتیبانی

01:29
ویدیو
2

معرفی دوره

00:00
ویدیو
3

مواد اولیه

16:29
ویدیو
4

کیک پایه

12:30
ویدیو
5

فرم دادن خامه

06:00
ویدیو
6

فیلینگ

18:00
ویدیو
7

تهیه گاناش

11:00
ویدیو
8

گاناش کشی

15:14
ویدیو
9

آموزش رنگ ها

15:10
ویدیو
10

ترکیب رنگ ها

00:00
ویدیو
11

پهن کردن فوندانت

16:00
ویدیو
12

کاور فوندانت

09:00
ویدیو
13

تکنیک رافل

05:00
ویدیو
14

تکنیک ماربل

03:00
ویدیو
15

کاور ماکت

11:00
ویدیو
16

پولکی کردن کیک

07:00
ویدیو
17

کار با مولد

07:00
ویدیو
18

تاپر 3D پارت 1

19:00
ویدیو
19

تاپر 3D پارت 2

35:00
ویدیو
20

تاپرسازی 2D

32:00
ویدیو
21

جزییات تاپر

07:00
ویدیو
22

نهایی کردن کیک

04:00
ویدیو
23

کار با ماکت کیک

04:00
ویدیو
24

نکات مهم

14:00
ویدیو
25

جلسه پایانی

01:00
ویدیو

پیش نیــــاز های دوره

این پکیج آموزشی هیچ پیش نیازی ندارد!

نظر خود را ارسال کنید

برای ثبت نظر باید ابتدا در سایت ثبت نام کنید یا اگر حساب کاربری دارید ابتدا وارد حساب خود شوید!